Haluamme olla luomassa uutta kahvila luksus-käsitystä, jossa pääosassa ovat teitä palvelevat käsityöläiset, korkealaatuisimmat pientuottajat sekä puhtaat ja eettsisesti tuotetut raaka-aineet.
Olemme pientuottaja ja suosimme kaltaisiamme. Meille ”tue paikallista” tarkoittaa monikkoa, ”tue paikallisia”. Se minkä laitat kiertoon, kiertää takaisin luoksesi Tämä on luonnonlaki, joten emme näe erillisyyttä muiden toimijoiden ja meidän välillä Siksi muiden tukeminen tuntuu luonnolliselta ja ainoalta tavalta luoda toiminnalla menestyvää yhteisöä ja hyvää elämää.
Uskomme pieneen luovaan inhimilliseen toimintaan ja sen luomaan persoonalliseen kahvilakulttuuriin. Luova yksilöiden vapaudesta toimia kumpuava käsityöläisyys on arvo ja se maistuu tuotteissamme, sekä kahvila miljöössä. Sen voi myös aistia kahvilan olemuksessa, sillä kahvila on rakennettu ja remontoitu yrittäjän, hänen isänsä ja ystävien voimin käsityönä. Pienet ovat yhdessä suuria, pienistä koostuvan yhteisön voima ja merkitys on aina suurempi kuin yhden suuren. Yhteisöllinen paikallisuuteen perustuva toiminta on vaurauden ja hvvinvoinnin perusta yksilölle ja yhteiskunnalle. Meille on kunnia olla elämisen hetki osa tätä kokonaisuutta.
Erikoiskahvia
Aamiaista
Leivonnaisia
Kahvittomat erikois latet
Kasvis- ja vegaanista ravintoa
Raaka ravintoa suklaasta- chia kulhoihin
Kahvit tulevat omalta Metsäpaahtimoltamme ja ne ovat suoraan maahantuotu intialaisilta pientilallisilta. Pääset siis maistelemaan intialaisia tilakahveja baristojen uuttamana.
Jauhamme pusseja myös kotiin tai toimistolle viemisiksi. Kahvipuodistamme löydät myös tuottamiamme metsän tuotteita, kuten kylmäuutettua kuusenkerkkä siirappia.
Kahvilamme tuotteet ovat käsintehtyjä, vegaanisia kasvisherkkuja, myös gluteenittomia leivonnasia on valikoimissamme. Meiltä löydät muun muassa erilaisia aamiaissettejä smoothiekulhoista puuroon ja Metsäpaahtimon nimikko aamiaiseen. Kahvittomat erikoislattemme ovat kokeilun arvoinen seikkailu – testaa vaikkapa kuusenkerkkä- tai mustaherukkalatte. Hemmotella voit itseäsi raakakakuilla tai alkoholittoman huippulaatuisen kombucha-juoman äärellä Lapinlahden laineita laskien.
Vegan, Gluteeniton, Kylmäpuristettu pastöroimaton mehu…
Vegan, Gluteeniton, Luomu, Kylmäpuristettu pastöröimaton mehu…
Juureen leivottu speltti leipä (hiivaton) ja lisäaineeton, ei lisättyä gluteiinia. Hillo vähäsokerinen.
Kesäisin monet kuumat spesiaalit myös kylmänä!
Kahvilassamme on kolme erillistä huonetta, joista ns. kahvihuoneeseen sopii n. 9 henkilöä ja se sopii hyvin pieniin kokouksiin ja palavereihin. Tilat toimivat loistavasti esimerkiksi pienten ryhmien tai tiimien kokouksiin ja ideointihetkiin.
Merenranta terassimme on noin 25 istuma paikkainen (30-40 seisomapaikkaa), jossa on 21 m2 ”platform” (lava). Terassia voidaan käyttää juhliin, esiintymisiin tai yksinkertasesti ulkopalaveri tilana.
Voimme tarjota tarjoilun lisäksi myös hyvinvointiin liittyviä palveluja esim. aamujooga, meditaatiota tai koti barista oppitunteja ennen palaverin aloittamista.
Fahlanderin puistokuja, 00180 Helsinki
Ti – La 10 – 19
Su 10 – 17
Ti – La 10 – 20 Su 10 – 18
Fahlanderin puistokuja, 00180 Helsinki
Cafe Metsäpaahtimo sijaitsee Lapinlahden alueella Helsingissä merenrannassa. Upeassa punaisessa tiilitalossa, jonka nykyiset toimijat nimenneet Venetsia-taloksi.
Winter
15.9 – 30.4
weekdays closed
sat & sun 10 – 17
Summer
16.5 – 17.9
tue-fri 10 - 20
sat & sun 10 - 18