Metsäpaahtimon Balmaadi kahvi sopii erikoisen hyvin espresso- ja mutteripannu-uuttoihin. Myös he, jotka pitävät tummemmasta suodatinkahvista voivat löytää tästä oman suosikkinsa. On huomattavaa, että tämä kahvi on espressoksi poikkeuksellisen vaaleapaahtoinen, siksi marjaisat ja sitrusmaiset sävyt tulevat kauniisti esiin ja kruunaavat hyvän cappuccino- tai lattejuoman.

Biodynaamisesti viljelevän tilan kahvi on luonnostaan aromikasta, sillä se on saanut kasvaa rauhassa monimuotoisessa luonnossa. Tilan sato on huomattavasti vastaavaa luomutilaa pienempi, mutta lopputulos on kestävämpi ja kahvi aromikkaampi.